多摩食育フェスタ

先日、うちの出来た奥さんが多摩食育フェスタのチラシを持ってきてくれました
今年から、食育に本腰入れていこうと決めているし
せっかく持ってきてくれたので家族全員で行くことにしました

正直、行く前というか会場に着いたときは
結構寒いイベントなんじゃないか、と思っていましたが
なかなかどうして、楽しめる内容が盛りだくさんでした
特に記憶に残ったものだけを紹介しましょう

まずは、このあたりの食育イベントには必ず名前が出てくる
恵泉女子大学ですが
ここでは、学生さんが育てた野菜が展示してあったり、レシピカードになるパンフを配っていたりしていました
あとグリーンスティックという紙マッチの形をしたハーブの種を配っていて、面白かったです
これ、印象に残りますね

そしてお次は中河原と仙川に工場のあるキューピー
ここでは、大量に出てくる卵の殻や卵殻膜(内側の膜)を有効活用しているお話や
最近の包装がいろんな点で使いやすく考慮されているのかについて伺いました
殻をチョークに使っていたり、卵殻膜を服地に使っていたりするのには驚きでしたね

最後に、特に面白かったヱスビー食品
ここでは、七味唐辛子の配合を体験しました
七味ってやっぱり7種類の香辛料が混ざっているわけなんですが、中身知らないですよね
このブースでは自分で配合した七味に、もう一味加えて八味にしてお土産にしてくれました

このほかにも、地域の児童館であるとか、小学校であるとかの
食育に対する取り組みがパネル展示されていました

今回は、単純に食育イベントに参加したの初めてだったので
結構おもしろかったなぁという感想だけなのですが
これからもドンドン参加していくことによって、いろんなことがわかっていくんだと思っています